首页 > 赚钱资讯 博客日记

不想上班想去摆摊卖小吃,各位有什么好建议吗?

23-01-18赚钱资讯围观30

简介 我姐姐在卖零食。工作16年,她赚了一套房子,两辆车,近百万存款。她不再愿意工作了。姐姐的做法有很多值得学习的地方。我给你八点建议供参考:1.选择流动摊位,而不是店面。流动摊位“小而美”,远胜于固定店面

我姐姐在卖零食。工作16年,她赚了一套房子,两辆车,近百万存款。她不再愿意工作了。姐姐的做法有很多值得学习的地方。我给你八点建议供参考:

1.选择流动摊位,而不是店面。流动摊位“小而美”,远胜于固定店面。

卖零食,尤其是那些非常方便,可以装在袋子里直接拿到人手里吃的零食,最好用流动摊点。

推着摊位车,人多的地方就去。如果你想停下来,你可以停下来。只要不妨碍公共交通,上班族可能一个小时就能获得几百元的营业额。

如果是固定店面,可能不如流动摊位受欢迎。在大众眼里,流动摊位的东西会比店面的便宜,而且相对灵活。偶尔客人要求多点食材,要求马上就能满足。

店里不一样。东西是厨房做的,客人看不到直接要,也不方便要。

别小看那些多加洋葱和香菜的,对成本影响不大,但是客人体验很好!正是因为这个原因,很多人选择在大排档买东西。购买的过程让他们感到快乐。

2.选择受欢迎的小吃,最好是当地销量好的。

包子一定比蒸饺卖得好。为什么?因为包子受众广,大家都吃过,买了基本不坑。

有人会说,我卖创新的东西多好啊。每个人都会在没见过之前尝一尝新鲜的东西。

这是一个很大的错误。很少有人会轻易尝试新事物。即使有人尝试,也不符合当地口味,所以不会有回购,一次性出售,他们怎么赚钱?

即使你想创新,也不要一开始就创新。一开始一定要卖符合当地特色的大众化的。先稳定一下人流吧。

当客户群总体稳定后,你可以再找机会推出新产品。人们对你的展位已经有了一定的印象,信任基础也就建立起来了。新东西卖出去的概率比一开始卖出去的概率强。

3.做零食的时候,卫生一定是第一位的。

流动摊位不怕流动性,就怕卫生不过关。所用的原材料必须是最新鲜的,工具和容器必须是新鲜整洁的,让人看着就安心。

制作时,你必须戴上一次性手套。人越多,你就要越频繁地换手套。

不讲卫生,摊位不管流到哪里都不会受欢迎。

就算你的东西很贵,只要你的卫生做的很到位,人家一看就觉得清爽。凡是买过你东西的人,吃的好,都愿意再来。

姐姐的大排档总是干净整洁,卫生很好。许多年轻人去她的摊位。

旁边有个大姐的摊位,但是客人很少。姐姐说他们会互相品尝对方的东西。那个大姐的东西味道还不错,但是卫生真的让人受不了。就算她闲着也不会开始收拾。

姐姐再忙也不会把卫生问题抛在脑后。很多年轻人也在朋友圈给我姐打广告,特别提到卫生特别好。

4.热情灵活的对待客人,真诚比套路重要。

不管什么样的客人,小气,忙,小家子气,难缠,都会一视同仁。客人的待客之道,客人的态度,客人的辱骂之语,只要不过分,都会给对方一个台阶下。一般来说,那些看到你老板这么好的人,基本上不会为难别人。

这个道理谁都懂,伸手不打笑脸人。

遇到很难说话的人,我就装作没听见或者听不懂。我脸上的热情一点都没变。那些人一看,很少继续尴尬。

不管客人是什么性格,都能真诚相待,对方也能感受到这种真诚。

人们说要多拿一个袋子。他们高兴的话会多给他一袋,甚至会问要不要弄两袋。

人家说昨天的豆芽少了一点,今天的豆芽要多加一点,马上加一倍甚至两倍,然后问他够不够。

这个小东西不会多花多少钱,但是感觉很好。

5.价格不要太低也不要太高,按市场价就行。

定价的时候,不要试图用低价吸引人。客人可能不赞成。毕竟便宜没好货。

不要把价格定的太高,要讲真货。没有人说自己拥有的不是实物,只是按市场平均价格。如果真的想吸引人,就要在其他方面下功夫。

比如服务更好,卫生更干净,笑脸更多,食材更新鲜,谈吐更熟悉。

其他的,只加三个菜,可以加四个菜。

别人一结束服务,就结束了。吃完了,上桌前撒点葱花或者榨菜。

这个小动作会让客人觉得买你更划算。

6.和周围的摊位搞好关系,包括竞争对手。

在任何一个网站上,你都应该和那个网站上的人好好相处。作为一个新人,一开始可以主动示好,和身边的摊贩说一些客气话,给别人搭个顺风车。不管你说什么,你都应该保持谦虚的态度。

有时候,即使你知道一些事情,你也要装作不明白,向周围的人请教。当老师是很多人的共同特点。你放低姿态,对方的成就感就油然而生。

姐姐和身边的摊主成了好朋友。有时候我们遇到犹豫不决的客人,她会主动推荐身边小摊上的小吃,从来不问顾客。

有时候她做了一件事,突然有人不要了,她也不生气。她很自然地说,“没关系。如果你以后想尝尝,可以试试她的烤肉串。又辣又好吃。”

每个人都喜欢健谈的人,不管他是顾客还是商贩。

7.在固定的地方购买原材料可以降低成本。

在和周围的摊主打交道的时候,打听一下他们的进货地,每一家都看一看,找到自己需要的,把原料质量最好的那家定下来。

成交慢一点,可以谈价格,成本可以降低。

我姐以前都是在镇上买原料,然后在镇上找了收购点,在县城的一家店里,直接去县城买。

我每次都去,每次都买的多,和店主聊天。慢慢的,她的商品价格和别人的批发价一样了。

这些东西都是不起眼的,做久了就要付出很大的代价。存的就少了一点。

8.给老客户最大的优惠,鼓励他们带人去买。

经常去我姐地摊的熟客,她每次看到都会免费给他们点吃的。

别人不好意思白吃,下次就带别人去,因为味道还过得去,别人尝了觉得不错,就带更多人去。

慢慢的,地摊的名声就传开了。

当我遇到一些特殊的顾客时,我姐姐会和他们交朋友。例如,有几个研究生经常去她的摊位购物,她毫不掩饰对他们的钦佩。那些人也愿意和她交朋友。姐姐激动地发了朋友圈,被那些女生转发。后来女生带了很多同校的同学去参观。

没别的了。口味和服务最重要。只要这两项到位,卖零食肯定比上个普通班赚得多。

不想上班想去摆摊卖小吃,各位有什么好建议吗?  第1张

Tags:

相关文章

副业,副业项目,副业项目网,最新副业项目网,最新副业项目,最新副业,赚钱项目,免费副业,2023副业,副业网,最新赚钱项目,手机赚钱,副业项目,手机赚钱项目,拼多多帮砍项目,拼多多助力项目,拼多多赚钱项目,2023年赚钱项目,做什么副业好,2023做什么副业项目好,靠谱副业,靠谱副业项目,副业,副业项目,副业项目网,最新副业项目网,最新副业项目,最新副业,赚钱项目,免费副业,2023副业,副业网,最新赚钱项目,手机赚钱,副业项目,手机赚钱项目,拼多多帮砍项目,拼多多助力项目,拼多多赚钱项目,2023年赚钱项目,做什么副业好,2023做什么副业项目好,靠谱副业,靠谱副业项目,项目,赚钱项目,我要发项目,我要发项目网,518项目,518项目网,副业项目,免费项目,兼职项目,创业项目,网络项目,网赚项目,靠谱项目,网络赚钱项目,最新项目,最新赚钱项目,最新网赚项目,副业,副业项目,副业项目网,最新副业项目网,最新副业项目,最新副业,赚钱项目,免费副业,2023副业,副业网,最新赚钱项目,手机赚钱,副业项目,手机赚钱项目,拼多多帮砍项目,拼多多助力项目,拼多多赚钱项目,2023年赚钱项目,做什么副业好,2023做什么副业项目好,靠谱副业,靠谱副业项目,创业,创业项目,创业资讯,创业商机,宝妈副业,学生副业,业余副业,副业,最副业,最副业网,副业项目,副业分享,网络副业,免费副业,赚钱副业,手赚,手赚app,手赚项目,赚钱项目,手机赚钱,2023项目分享,免费项目,手机赚钱软件,副业项目,赚零花钱项目,大学生赚钱项目,暴富赚钱项目,宝妈项目,宝妈赚钱项目,宝妈带娃赚钱项目,宝妈副业,手机赚钱软件,2023年赚钱项目,2023年副业项目,2023年赚零花钱项目,2023年暴富项目